Agricoltura biologica in Italia

lug 23, 2011 da embi

L’articolo affronta il tema dell’agricoltura biologica in Italia, che è all’avanguardia in tutta Europa per quel che concerne questo settore.
Una prima parte dell’articolo verrà dedicata ad approfondire che cosa è l’agricoltura biologia per poi sviluppare la dimensione dell’agricoltura biologia in Italia.

Agricoltura biologica: di cosa si tratta?

L’agricoltura biologica è un metodo di produzione di prodotti agricoli che si realizza attraverso indicazioni precise a livello comunitario e nazionale: a livello comunitario, tale produzione è definita sia dal Regolamento CE 834/07 che dal Regolamento di applicazione CE 889/08, mentre, livello nazionale, la produzione agricola è disciplinata dal D.M. 220/95. La sua caratteristica principale è che, per le coltivazioni, vengono usate solo sostanze di origine naturale, dai fertilizzanti ai prodotti impiegati per difendere le piante. In questo modo la produzione di prodotti agricoli avviene utilizzando la naturale fertilità della terra.

L’agricoltura biologica in Italia.

In Italia l’agricoltura biologica fa la sua comparsa intorno agli anni 70, e, ad oggi, operano sul territorio nazionale circa 20.000 aziende a conduzione biologica. La Sicilia è il luogo in cui si ha la più larga produzione di prodotti di agricoltura biologica, e, insieme alla Calabria e all’Emilia Romagna, costituisce una delle Regioni in cui si rileva la maggiore presenza di aziende biologiche. Anche il Centro Italia si mostra attivo attraverso una serie d’iniziative mirate ad incrementare l’utilizzo di prodotti biologici: la Toscana e le Marche, ad esempio, erogano alle Amministrazioni Locali dei contributi per permettere ai bambini di mangiare i prodotti dell’agricoltura biologica a scuola. Sempre nel Centro Italia, in Toscana, ha sede il Centro Virtuale per l’Agricoltura Biologica, un Centro che, grazie ai finanziamenti del Comune di Grossetto e dell’Unione Europea, si pone come un importante riferimento on line per tutto ciò che concerne l’agricoltura biologica, dalla definizione alle tecniche di produzione, sino agli Enti di Controllo. Infine, il Italia centrale, si fa promotore dell’agricoltura biologica, grazie al portale biologico di Roma, che ha la finalità di diffondere nella città i prodotti biologici.

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